事故营养费标准依伤残情况及医疗机构意见定。《最高人民法院关于审理人身损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》规定，营养费根据受害人伤残情况确定，不及时补充可能影响康复。严重后果：营养不足可能导致恢复缓慢，甚至引发其他健康问题。
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事故营养费处理方式有协商、调解、诉讼等。选择方式应考量事故责任、伤残程度及双方意愿。协商不成可寻求调解，仍无法解决则通过诉讼维护权益。
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事故营养费依情况定。1. 轻微伤：参考医生建议，双方协商确定营养费标准。2. 伤残较重：依据医疗机构意见，结合当地生活水平，计算合理营养费。3. 争议较大：先尝试调解，不成则通过法律途径，依据《人身损害赔偿解释》等法规，由法院裁决营养费金额。

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